安川農園は千葉県松戸市矢切地区において、主に「矢切ねぎ」「矢切キャベツ」の生産を中心に祖父の代から農業を営んでおります。
安川農園が誇る、採れたての厳選された矢切ねぎをお届けいたします。
【矢切ねぎについて】
矢切ねぎの生産が始まったのは、明治時代初期。当時の東京府、下砂村(現在の東京都、江東区)から「千住ねぎ」の種子を譲り受け、明治3、4年頃から栽培されるようになりました。当時、江戸川を渡る移動手段として利用していた「矢切の渡し」。矢切ねぎの種もこの渡し船に乗って矢切地区にやってきたと言われています。
【矢切ねぎの特徴・美味しさの秘訣】
矢切ねぎの特徴は白身が長く、太く、旨味(甘み)があり、食感も柔らかいです。特に魅力なのは太さと強い甘みです。
矢切ねぎのおいしさの秘訣は、矢切地区の土壌にあります。江戸川の氾濫による沖積土壌、肥沃な土壌や気候がねぎの栽培に適しており、太くて甘みの強いねぎに育ちます。
【ねぎの概念が変わるねぎ】
「焼いてよし、煮てよし」と言われる矢切ねぎ。
生で食べれば、しっかりとねぎ本来の香りが主張し、シャキッと柔らかな食感が楽しめます。火を入れるとトロっとした食感と甘みが味わえます。
その美味しさは、料理愛好家に親しまれることはもちろん、高級ねぎとして贈答品や飲食店などにもご利用いただいております。
安川農園では長年培われた栽培技術や経験を活かし、【ねぎの概念が変わるねぎ】を目指し生産に取り組んでおります。
※矢切ねぎは平成19年12月に地域ブランドとして商標登録されており、全国農産物品評会で3度の農林水産大臣賞を受賞しております。
※安川農園においては、平成に品評会での3年連続の千葉県知事賞、令和に入ってからは毎年、特別賞を受賞しており、テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などにも取り上げていただいております。
【野菜直売所】
農園の直売所では矢切ねぎ、矢切キャベツを中心に季節の野菜を販売しております。
『昼めし旅』小倉久寛さんが取材に来てくださいました
『news every.』渡辺裕太さんが取材に来てくださいました
『ごはんジャパン』遼河はるひさん、吉田多加展さんが取材に来てくださいました
『じゅん散歩』高田純次さんが取材に来てくださいました
《千葉テレビ》水沢駿さんが取材に来てくださいました
《家の光》に安川農園を掲載していただきました
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※贈答用ねぎ、全国発送承ります
※その他ご要望などございましたら、メールにてお問合せください
※贈答用ねぎは12月初旬頃より発送開始となります
※ご注文後、順次発送させていただいております。お届け日のご希望がございましたら、備考欄にご希望のお届け日をご入力ください。
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矢切ねぎ(泥付き)(25本前後)
¥4,000
予約商品
【ねぎの概念が変わる矢切ねぎ】 白身が長く、太く、旨味(甘み)があるのが特徴です。 「焼いてよし!鍋でよし!」と言われ贈答品としても親しまれています。 生で食べればしっかりとねぎ本来の香りが主張し、火を入れるとトロっとした甘みが際立ちます。高級ねぎとして贈答品や飲食店などでも親しまれる矢切ねぎを是非いろいろな食べ方でお楽しみください。 商品詳細 矢切ねぎ(泥付き)(25本前後) ※ねぎの太さにより本数が変わります
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矢切ねぎ(泥付き)(20本前後)
¥3,000
予約商品
【ねぎの概念が変わる矢切ねぎ】 白身が長く、太く、旨味(甘み)があるのが特徴です。 「焼いてよし!鍋でよし!」と言われ贈答品としても親しまれています。 生で食べればしっかりとねぎ本来の香りが主張し、火を入れるとトロっとした甘みが際立ちます。高級ねぎとして贈答品や飲食店などでも親しまれる矢切ねぎを是非いろいろな食べ方でお楽しみください。 商品詳細 矢切ねぎ(泥付き)(20本前後) ※ねぎの太さにより本数が変わります
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同一住所2箱:矢切ねぎ(泥付き)(25本前後)
¥8,000
予約商品
【ねぎの概念が変わる矢切ねぎ】 白身が長く、太く、甘みがあるのが特徴です 「焼いてよし!鍋でよし!」と言われ贈答品としても親しまれています。 もちろん!そのままでも瑞々しく美味しいので、是非いろいろな食べ方でお楽しみください。 商品詳細 矢切ねぎ(泥付き)(25本前後)×2箱 ※ねぎの太さにより本数が変わります ◎こちらは同一住所に2箱発送のご購入者様用の購入ページになります。 同一住所に3箱発送の場合は4000円、8000円の商品を1個ずつカートに入れて下さい。4箱発送の場合は8000円の商品を2個カートに入れて下さい。
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同一住所2箱:矢切ねぎ(泥付き)(20本前後)
¥6,000
予約商品
【ねぎの概念が変わる矢切ねぎ】 白身が長く、太く、甘みがあるのが特徴です 「焼いてよし!鍋でよし!」と言われ贈答品としても親しまれています。 もちろん!そのままでも瑞々しく美味しいので、是非いろいろな食べ方でお楽しみください。 商品詳細 矢切ねぎ(泥付き)(20本前後)×2箱 ※ねぎの太さにより本数が変わります ◎こちらは同一住所に2箱発送のご購入者様用の購入ページになります。 同一住所に3箱発送の場合は3000円、6000円の商品を1個ずつカートに入れて下さい。4箱発送の場合は6000円の商品を2個カートに入れて下さい。
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誉(泥付き)1本500g以上の厳選ねぎ(20本)
¥10,000
SOLD OUT
【誉】 1本500g以上の極太ねぎ 匠が厳選した選りすぐりの矢切ねぎをお届けいたします。 【矢切ねぎ】 白身が長く、太く、旨味(甘み)があるのが特徴です。 「焼いてよし!鍋でよし!」と言われ贈答品としても親しまれています。 生で食べればしっかりとねぎ本来の香りが主張し、火を入れるとトロっとした甘みが際立ちます。高級ねぎとして贈答品や飲食店などでも親しまれる矢切ねぎを是非いろいろな食べ方でお楽しみください。 商品詳細 矢切ねぎ(泥付き)10Kg(20本) ※こちらの商品は通常よりも発送までお時間を頂くことがございます。その場合は、こちらからご連絡させて頂きます。
◆安川農園直売所のご案内
安川農園
〒271-0096 千葉県松戸市下矢切506
TEL 090-5828-9818
✉️ Yasukawafarm@gmail.com